فوائد الفجل

معلومات عن فوائد الفجل ، فوائد الفجل


أكدت دراسة علمية حديثة أن رائحة الفجل اليمني وطعمه الحاد الناتج عن وجود مواد كيماوية في تركيبه يمنع نمو الجراثيم في الفم ويساعد في عدم تسوس الأسنان كما يحتوي على طاقة ضئيلة كيماوية مفيدة لتخفيف الوزن.


ونقلت وكالة الأنباء اليمنية "سبأ" عن المدير الفني لمركز الأغذية ومعد الدراسة حسن خميس قوله: "إن المادة الموجودة في رأس الفجل الأبيض تحتوي على فيتامين ث المعروف بالحليف الأول للإنسا ضد الأمراض".


وحسب الدراسة فإن الفجل يحتوي على الكالسيوم والفوسفور المفيد لبناء الهيكل العظمي وتقوية الأسنان وبه مواد مضادة للجراثيم وأخرى فاتحة للشهية ويعمل على تميع الدم والوقاية من الجلطات الدموية ومفيد في علاج النوبات الرئوية ويقل من احتمال الإصابة بالسرطان

منقول