حبوب اللقاح

حبوب اللقاح

--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته













تعريف حبوب اللقاح


هي أعضاء التكاثر الذكرية في النباتات، يجمعها النحل ويفرز عليها إفرازاته اللعابية،والتي تكسبها بعض الخواص العلاجية، ويقوم بتخزينها داخل الخلية ليتغذى عليها، وهىالمصدر الرئيسي للبروتين والفيتامينات للنحل.


التركيب
بروتينيات: 25-35% (وتكون غالبيتها من أحماض أمينية أساسية يحتاجها جسم الإنسان ولايمكنه تصنيعها).
دهون: 5%
سكريات: 35%
ماء: 8-12%
فيتامينات: فيتامين ب المركب، وفيتامينات (أ) و (ج) و (هـ).
معادن: تحتوى على عدد كبير من المعادن الضرورية، مثل الكالسيوم والفسفور والحديدوالبوتاسيوم والصوديوم والزنك والماغنسيوم والألمنيوم والنحاس والرصاص وغيرها.
الأنزيمات والخمائر: تحتوى على عدد كبير منها، مثل الانفرتيز، الفوسفاتيز،الاميليز، الكاتليز، السكاريز، الدياستيز وغيرها.
الخواص العلاجية و دواعي الاستخدام
نسبة كبيرة منالأحماض الأمينية، لذلك فهي تفتح الشهية وتزيد الوزن وينصح بها في فترة النقاهةبعد العمليات الجراحية أو بعد الشفاء من مرض طويل لإعادة القوة والحيوية للجسم.
منشط جنسي وتزيد الخصوبة.
تقلل من توتر الأعصاب.
علاج فعال لحالات فقر الدم "الأنيميا" حيث تزيد من نسبة الهيموجلوبينبالدم وخلايا الدم الحمراء لاحتوائها على الحديد.
تنظم عمل الأمعاء حيث تنشط فلورا الأمعاء (بكتريا) الموجودة بالأمعاء حيث تفيد فيحالات الإمساك المزمن والإسهال المزمن وتعد الغذاء المثالي للأمعاء.
تحسن من وظيفة البروستاتا وتعد علاجاً نافعاً لعلاج تضخم البروستاتا لدى كبار السنوذلك بفعل خصائصها في إزالة الاحتقان.
مضاد للالتهابات.
من أفضل ما ينصح به لمرضى الكبد لتحسين وظائفه.
منشط لجهاز المناعة.
تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول بالدم.
تخفض ارتفاع ضغط الدم حيث تقلل من نسبة الدهون بالدم وتقوى جدران الأوعية الدمويةوتغذي عضلة القلب والأعصاب.
تغذي الجلد وتحسن من تركيبه وتكسبه المرونة والنضارة.
مفيدة جداً لمرضى البول السكري حيث أنها تساعد البنكرياس على حسن أداء وظائفه.
ينصح بها للأمهات خلال فترة الحمل والرضاعة.
تعمل على تحسين نشاط المخ والذاكرة.
تقوم بمقاومة سقوط الشعر بفاعلية كبيرة بفضل غلوسيد "الرتين Rutine".
تخفف وتحسن من أعراض سن اليأس من صداع ونرفزة وخفقان وتوهج في الرأس والجسم.
(هيبروتينات تدخل في تركيب الشعيرات الدموية والغضاريف والأربطة) إلى جانب احتوائهاعلى مادة " الرتينRutine " (هو من أنواع السكريات الذي له أثر في زيادة مقاومة الجدران الداخليةللشعيرات الدموية).

تنظم الإضطرابات الوظيفية داخل الجسم عن طريق إعادة التوازن لعمليات الاستقلابالتي تعاني النقص أو الخلل.
مضاد حيوي ضد البكتريا.
تحسن من مخزون فيتامين ج.
محظورات الاستخدام


1) حساسية الجهاز التنفسي (الربو، حساسية الصدر، حمى القش).
2) حساسية الجهاز الهضمي.
3) التهابات المعدة والإثني عشر، عندما تؤخذ خاما وبكميات كبيرة قبل الأكل.
4) مرضى البول السكري (المعالجون بالأنسولين) فلا ينصح بالإكثار منها لكثرةالكربوهيدرات.


طريقةالاستخدام والجرعة


1) للبالغين: من 30-40 جم أي بمقدار ملعقة كبيرة (ملعقة الشوربة) ثلاث مرات باليوم فيالبداية لإظهار المفعول وقهر المرض ثم من 15-20 جم جرعة متوسطة أي بمقدار ملعقةكبيرة إلى ملعقتين باليوم.
2) للرياضيين: 100 جم فأكثر.
3) للأطفال: عمر ستة أشهر مقدار الملعقة الصغيرة (البن) مرة واحدة فقط باليوم.الأطفال من عمر3-5 سنوات: من 5-10 جم، أي بمقدار ملعقة صغيرة مرة إلى مرتينباليوم. الأطفال من عمر 6-12 سنة: من 10-15 جم، أي بمقدار الملعقة الوسط (الحلوى)مرة إلى مرتين باليوم.
ملاحظة:المعيار من الملاعق كالتالي: ملعقة البن تعادل حوالي 4 جرامات، ملعقة الحلوى أوالسكر تعادل 8 جرامات، ملعقة الشوربة تعادل حوالي 12 جراماً.
ب-كثيراً ما يفاجئ الأشخاص الذين يتناولون حبوب اللقاح لأول مرة بطعمه الخاص إلاأنهم سريعاً ما يتعودون عليه شريطة المواظبة على تناوله وذلك أن تختار طريقة منالطرق التالية:
- أن تخلط الكمية المحددة مع كوب من الحليب أو العصير حتى يسهل التغلب على طعمه.
- إذا قمت بتناوله مباشرةً فعليك أن تقوم بمضغه جيداً حتى تتيح فرصة لإفراز اللعابكما يجب ثم تشرب كوباً من الماء بعد ابتلاعه ولكن عليك أن تحتمل طعمه!!!


- من المفضل استهلاك حبوب اللقاح في الصباح ( مع الإفطار) ولكن يمكن أيضاًتوزيعه مع الوجبات.
- ينصح باستخدام حبوب اللقاح فترة لا تقل عن ثلاثة أسابيع ولا سيما في البداية حتى تجنىثمارها.


الحفظ و التخزين


1) أن تحفظ حبوب اللقاح بعيداً عن ضوء الشمس لأنه يحطم مجموعات الفلافونويدوالفيتامينات والإنزيمات.
2) أن يحفظ بعيداً عن الحرارة لأنها تقلل من كفائتها العلاجية والغذائية.
3) أن تحفظ في أماكن باردة أو تحفظ مجمدة ولكن في آنية محكمة الغلق لأن الرطوبةتجعلها تتعفن (وقد تظهر فيها بعض الحشرات).
4) أن تحفظ في آنية مفرغة من الهواء وأن تكون غير مطحونة لحفظها من التأكسد.
5) يمكن خلطها مع العسل للحفظ وللاستخدام بنسب متفاوتة لأن العسل وسيط جيد للتوصيل.

منقول