تأثير المأكولات المصنعة والجاهزة على أولادنا
صفحة 1 من اصل 1
تأثير المأكولات المصنعة والجاهزة على أولادنا
تأثير المأكولات المصنعة والجاهزة على أولادنا !
ولدكم في حالة توتر، عصبية، هياج، يتصرف بطريقة عدوانية ؟ هل فكرتم سابقاً أن الغذاء له تأثير على سلوكنا ؟
المأكولات الجاهزة للاستهلاك، المحضرة مسبقاً، المعاد تسخينها، المعلبة… تحتوي غالباً على كميات غير محددة من الملونات، المضافات، محسنات الطعم، الغلوتاميت ومواد أخرى مشكوك بأمرها. على الأقل 60 من هذه المواد التي يبتلعها أولادنا الواحدة بعد الأخرى أو في نفس الوقت، لديها القدرة على جعل أولادنا شبه مجانين، ونحن أيضاً معهم !
المأكولات السريعة أو الفاست فود، هي مصطلح حديث يصف بالضبط العلاقة التي تربطنا بالطعام. إنها تتضمن كل ما هو غني بالسكر، بالملح، بالمواد الدهنية والمكونات الصناعية…وهذا يعني كامل الأطعمة الجاهزة التي تنتجها الصناعات الغذائية، تلك التي نشتريها من السوبرماركت أو التي نستهلكها في مطاعم الوجبات السريعة، الشعار الذي يرمز لل “المأكولات السريعة” هو الهامبرغر المصحوب بالصودا.
الصناعات الغذائية تترك للأهل أن يكتشفوا بأنفسهم تأثير المأكولات السريعة والنتائج مأساوية.
في هذه التجربة، منع الأساتذة بكل بساطة كل المواد المضافة لطعام الأولاد مدة أسبوعين، والنتائج كانت مفاجئة !
لاحظ الأساتذة أنه، بدون “المأكولات السريعة والجاهزة”، يصغي الأولاد إلى التعليمات بشكل أفضل، ولا يعودون مندفعين أيضاً، لكنهم خصوصاً يفكرون قبل أن يتصرفوا !
ما يلفت النظر أكثر هو ما قاله الأولاد بأنفسهم في نهاية التجربة :
• “أصبح لديّ أصدقاء أكثر لأنني أصبحت أقل شراً من قبل”،
• “أستغرق وقتاً أقل لأنام”،
• “كان الآخرون يتركونني وحدي لأنني كنت أغضب كثيراً والآن إنهم يلعبون معي”.
ليس فقط سلوكياتهم هي التي تأثرت، لكن أيضاً العوارض الجسدية، مثل سلس البول، أوجاع الرأس، أوجاع البطن، الطفح الجلدي.
في الواقع، 60% من الأولاد الذين لا يظهر عليهم أي عارض، يلاحظون أن سلوكهم يتغير مع النظام الغذائي الخالي من المضافات.
مثلاً، أثبتت دراسة نشرت في المملكة المتحدة، الرابط الذي كان مشكوكاً به لوقت طويل، بين المواد المضافة والنشاط الزائد.
وماذا لو قمنا نحن أيضاً بهذه التجربة، وبدأنا بكل بساطة خطوة صغيرة نحو تغيير عاداتنا وعادات أولادنا الغذائية ؟
ولدكم في حالة توتر، عصبية، هياج، يتصرف بطريقة عدوانية ؟ هل فكرتم سابقاً أن الغذاء له تأثير على سلوكنا ؟
المأكولات الجاهزة للاستهلاك، المحضرة مسبقاً، المعاد تسخينها، المعلبة… تحتوي غالباً على كميات غير محددة من الملونات، المضافات، محسنات الطعم، الغلوتاميت ومواد أخرى مشكوك بأمرها. على الأقل 60 من هذه المواد التي يبتلعها أولادنا الواحدة بعد الأخرى أو في نفس الوقت، لديها القدرة على جعل أولادنا شبه مجانين، ونحن أيضاً معهم !
المأكولات السريعة أو الفاست فود، هي مصطلح حديث يصف بالضبط العلاقة التي تربطنا بالطعام. إنها تتضمن كل ما هو غني بالسكر، بالملح، بالمواد الدهنية والمكونات الصناعية…وهذا يعني كامل الأطعمة الجاهزة التي تنتجها الصناعات الغذائية، تلك التي نشتريها من السوبرماركت أو التي نستهلكها في مطاعم الوجبات السريعة، الشعار الذي يرمز لل “المأكولات السريعة” هو الهامبرغر المصحوب بالصودا.
الصناعات الغذائية تترك للأهل أن يكتشفوا بأنفسهم تأثير المأكولات السريعة والنتائج مأساوية.
في هذه التجربة، منع الأساتذة بكل بساطة كل المواد المضافة لطعام الأولاد مدة أسبوعين، والنتائج كانت مفاجئة !
لاحظ الأساتذة أنه، بدون “المأكولات السريعة والجاهزة”، يصغي الأولاد إلى التعليمات بشكل أفضل، ولا يعودون مندفعين أيضاً، لكنهم خصوصاً يفكرون قبل أن يتصرفوا !
ما يلفت النظر أكثر هو ما قاله الأولاد بأنفسهم في نهاية التجربة :
• “أصبح لديّ أصدقاء أكثر لأنني أصبحت أقل شراً من قبل”،
• “أستغرق وقتاً أقل لأنام”،
• “كان الآخرون يتركونني وحدي لأنني كنت أغضب كثيراً والآن إنهم يلعبون معي”.
ليس فقط سلوكياتهم هي التي تأثرت، لكن أيضاً العوارض الجسدية، مثل سلس البول، أوجاع الرأس، أوجاع البطن، الطفح الجلدي.
في الواقع، 60% من الأولاد الذين لا يظهر عليهم أي عارض، يلاحظون أن سلوكهم يتغير مع النظام الغذائي الخالي من المضافات.
مثلاً، أثبتت دراسة نشرت في المملكة المتحدة، الرابط الذي كان مشكوكاً به لوقت طويل، بين المواد المضافة والنشاط الزائد.
وماذا لو قمنا نحن أيضاً بهذه التجربة، وبدأنا بكل بساطة خطوة صغيرة نحو تغيير عاداتنا وعادات أولادنا الغذائية ؟
lamsetshefa- المساهمات : 919
تاريخ التسجيل : 26/11/2011
مواضيع مماثلة
» هل فكرت يوما أن تستخدم الفيتامينات المصنعة
» مادة الـ MSG فى المأكولات والمطاعم ... القاتل الصامت !!!
» خفايا الأغذية المصنعة! Hidden secrets of processed food
» تأثير التغذية قبل المباريات على مستوى الأداء
» تأثير الحجر الكريم على صحة الانسان
» مادة الـ MSG فى المأكولات والمطاعم ... القاتل الصامت !!!
» خفايا الأغذية المصنعة! Hidden secrets of processed food
» تأثير التغذية قبل المباريات على مستوى الأداء
» تأثير الحجر الكريم على صحة الانسان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى