فيتامين E يفيدك أيها الرياضي

فيتامين إي يمنع أكسدة الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة polyunsaturated fatty acids وتمنع أكسدة الليبوبروتينات قليلة الكثافة ولذلك فهو يقلل من احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين atherosclerosis. وهو أيضاً يحمي فوسفولبيدات الأغشية الخلوية وتحت الخلوية phospholipids of cellular and subcellular membranes عن طريق منع أكسدة الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة. وهذا التأثير المضاد للأكسدة في فيتامين إي كفء في تركيزات الأكسجين العالية ولذلك فهو يتركز في كرات الدم الحمراء وأغشية الجهاز التنفسي والشبكية retina. ويتزايد الاحتياج لفيتامين إي كلما زاد تناول الأحماض الدهنية ذات الروابط غير المشبعة
يساعد فيتامين اي؟

o فيتامين إي مضاد قوي للتأكسد ويحمي النسيج ضد الجزئيات الحرة. الجزيئات الحرة جزئيات غير مستقرةَ تحتوي عادة على الأوكسجين ويمكن أن تتفاعل مع الحمض النووي وجزيئات أخرى الأمر الذي يسبب خلل في وظيفة الخلية. فيتامين إي، أحد المركبات الكيماوية التي تمنع الأوكسجين من التفاعل مع المركبات الأخرى، بحيث تحيد الجزئيات الحرة، وهي إحدى دفاعات الجسم الطبيعية ضد السرطانِ ومرض الأوعية القلبية.



o فيتامين إي مهم أيضاً في تشكيل خلايا الدم الحمراء. ويساعد الجسم على استعمال فيتامين ك. يحسن فيتامين اي الدورة الدموية، الهامة في تصليح النسيج، ويساهم في تخثر الدم، وشفاء الجروح، ويقلل من آثار الندب.

o كما تجدها النساء مفيدة في علاج أعراض ما قبل الدرة الشهرية ومرضِ التليف الكيسي في الصدر.

o ويتناولها الكبار في السن لمساعدتهم على خفض ضغط الدم، وتخفيف تشنجات الساق، ومنع ماء العين، وربما، للمساعدة في تخفض بقَع العمر.

o يساعد فيتامين إي على منع فقر الدم أيضاً، ويبقي الأعصاب والعضلات بحالة صحية، ويساهم في تحسين الجلد والشعر.



أين نجده؟

مصادر فيتامين إي الغذائية هي المكسرات (ومثال على ذلك: اللوز، وبذور عبّاد الشمس ، والزيوت النباتية، والحبوب الكاملة، والزيتون، والفاصوليا، والخضار الورقية (ومثال على ذلك: الهليون والسبانخ). كما تتوفر كميات هامة أيضاً من هذا الفيتامينِ في أطعمة مثل الأرزّ الأسمر , الذرة، والبيض، وأعشاب البحر، والحليب، واللحوم. بعض مصادر فيتامين إي تشمل أيضا البرسيم، والهندباء، والكتان، ونبات القراص، ثمر الورد البري.



ومثل كل الفيتامينات الأخرى لا يتوفر فيتامين إي من مصادر غذائية فقط ، ولكن كملحق غذائي. ويمكن شرائه على شكل أقراص، كبسولات أو سائل أو مسحوق يخلَط بالماء أو العصير أو يضاف إلى الهلام أو قطع الطعام الجاهزة. كما يمكن أن يؤخذ بالحقنِ.
فوايدو كتيره
women.bo7.net/girls51442
www.3rbsc.com/vb/showthread.php?t=966 الخصوبه =تقويه وعلاج
www.moheet.com/show_news.aspx?nid=370016&pg... الكبد الدهني=علاج

[عدل] الآثار الجانبية
امتصاص فيتامين إي يعتمد على سلامة البنكرياس وظيفياً وإفراز الصفراء وتكوين المستحلب الدهني والعبور خلال الأغشية المعوية. وهذا يرجع إلى ان الفيتامين يُمتص مذاباً في دهون الطعام ثم يتحرر ويُمتص أثناء هضم الدهن ثم يتم نقله في الدم عن طريق ليبوبروتينات البلازما lipoproteins ويخزن في الأنسجة الدهنية adipose tissue. وعلى ذلك فإن أي حالة تؤثر على العمليات المذكورة تؤدي إلى نقص فيتامين إي مثل التليف الكيسي cystic fibrosis وأمراض الكبد المزمنة ونقص الليبوبروتينات في الدم abetalipoproteinemia والبراز الدهني steatorrhea وعند المرضى الذي تم عندهم استئصال جزء من الأمعاء intestinal resection. نقص فيتامين إي قد يؤدي إلى تقصير فترة حياة الكرات الدموية الحمراء مما يؤدي للأنيميا خاصةً في الأطفال. وهناك بعض الدلائل على أن فيتامين إي يستطيع أن يحمي الجلد من آثار الأشعة فوق البنفسجية ultraviolet rays. ويبدو أن فيتامين إي يقوي الخلايا اللمفاوية ويقلل من إنتاج بروستاجلاندين إي2 المثبط للمناعة prostaglandin E2 ويقلل من بيروكسيدات لبيدات مصل البلازما المثبطة للمناعة immunosuppressive serum lipid peroxides. فيتامين إي ذو تأثير مضاد للصفائح الدموية ولذلك فهو يقلل من التصاقها بجدران الأوعية الدموية.





منقول